Новое гастрономическое явление с ненавязчивым ностальгическим взглядом в прошлое. Проект в самом сердце Тюмени про добрые ценности, яркие воспоминания, семейные традиции, вкусную и понятную еду, как в детстве.
Zarnizza – это про каждого из нас.
Zarnizza – это про каждого из нас.
Ресторан переосмысленной советской кухни
знаковые
детали советской эпохи в интерьере
детали советской эпохи в интерьере
Парадная лестница с фигурным монолитным ограждением, мозаичные полы из мрамора и гранита, рельеф на стенах в виде колосьев, литые стеклоблоки – помогают погрузиться в атмосферу.
МЕНЮ
В основе меню Zarnizza – рецепты ушедшей эпохи, которые в контексте современных технологий и трендов приобретают абсолютно новое, буржуазное звучание. Каждое блюдо как симбиоз локальных продуктов, нестандартных сочетаний, авторской подачи и любимых вкусов.
Сhef's table
Chef's table, за которым могут разместиться восемь гостей, – центр гастрономического притяжения, где можно лицом к лицу встретиться с шефом и в деталях увидеть, как готовится ваше блюдо.
БАНКЕТЫ
Zarnizza – место, которое создано для ваших историй. Вкусная еда, качественное обслуживание, сцена, мультимедийное оборудование – в ресторане есть все необходимое, чтобы отпраздновать семейное торжество, провести корпоратив или организовать деловую встречу. Пространство вмещает до 120 гостей.
ДЕТСКАЯ ИГРОВАЯ КОМНАТА
Пространство развлечений, игр и свободы от родителей своим оформлением напоминает шедевр советского авангарда – знаменитый дом-цилиндр Мельникова с шестиугольными окнами-сотами на Арбате.
Кухню Zarnizza возглавляет шеф-повар Аркадий Кузеванов. В своем деле он придерживается
направления ретрофутуризма:
«Я хочу, чтобы привычные блюда перестали быть домашними, а заимели лоск: если оливье – то с раковыми шейками и икрой, если бефстроганов – то сбалансированный и доведенный до идеала».
направления ретрофутуризма:
«Я хочу, чтобы привычные блюда перестали быть домашними, а заимели лоск: если оливье – то с раковыми шейками и икрой, если бефстроганов – то сбалансированный и доведенный до идеала».
Разработка сайта: Решение Маркетинг
Забронировать стол
Заявка на банкет